Pagina's

Mijn YouTube films

Hieronder zie je een overzicht van al mijn YouTube filmpjes. Klik op de pijlen (links < en rechts > van het video scherm) om te bladeren door de diverse filmpjes.

vrijdag 19 oktober 2012

Mini appeltaartjes

Op Pinterest kwam ik deze post tegen. Het water liep me helemaal in de mond en ik ben eigenlijk gelijk aan de slag gegaan met mijn eigen variant. Het is uiteindelijk een combinatie geworden tussen een appeltaart en een appelflap.


Als basis heb ik bladerdeeg gebruikt.


Mijn cupcake bakblik voorzien van papier cupcake vormpjes. Als je niet zo'n houder hebt, dan kan je het natuurlijk ook zonder doen, al is het dan wel erg lastig om het deeg netjes in vorm te houden.


Maak een mix van klein gesneden stukjes appel, (vanille)suiker, kaneel en een eetlepel bloem. Deze laatste is om het vocht te binden wat er bij het bakken uitkomt.


Steek rondjes uit het bladerdeeg en bekleed hiermee de papier cupcake houders in je bakblik.


Vergeet niet met een vork een paar gaatjes in de bodems te prikken. Hierdoor kan de lucht die onder het bladerdeeg zit ontsnappen.


Vul de bakjes met het appelmengsel en strooi er eventueel nog een beetje extra suiker overheen. De bladerdeeg stukjes die overbleven heb ik over de bovenkant van de taartjes heen gedrapeerd.


Bestrijk de bovenkant van de taartjes met wat losgeklopt ei. Dat zorgt ervoor dat ze strakjes mooi gaan glimmen.


In de oven op 200 graden en dan ongeveer 20 tot 25 minuten tot dat ze mooi goudbruin gekleurd zijn.


Zo kwamen ze bij mij uit de oven. De kinderen stonden al naast me te springen want het hele huis rook ondertussen naar appeltaart.


Nog in de papier cupcake papiertjes. Ik zou ze niet al te lang daarin laten zitten. Het deeg plakt best wel een beetje er aan vast. Zodra ze niet al te warm meer zijn moet je ze er voorzichtig afhalen.


Zo zien ze er uit als de cupcake papiertjes er af zijn. Van de zes zijn er ondertussen nog maar drie over.


Heerlijk, nog een beetje warm met een lekkere klodder slagroom er op.

donderdag 15 december 2011

zaterdag 26 november 2011

Sinterklaas en zijn Pieten

Vandaag werden we verrast door een bezoek van Sinterklaas en twee van zijn Pieten bij ons thuis.






Dylan is geïnstalleerd als Welp

Om te laten zien dat ze echt super stoere Welpen zijn, moesten ze een touwladder opklimmen en aan de andere kant weer naar beneden gaan. Natuurlijk goed gezekerd en met hulp en aanmoediging van alle omstanders.








En ook Dylan zijn beste vriend Bram is tegelijkertijd geïnstalleerd. Zie hier wat een stoere trotse jongens.

donderdag 17 november 2011

Lego World - deel 2

Tijdens LegoWorld hebben we meegeholpen aan een groot Lego "schilderij". Erg leuk initiatief.






dinsdag 15 november 2011

Lego World - deel 1

In de herfstvakantie zijn we naar LegoWorld in Zwolle geweest. De kinderen (en wij ook) hebben genoten.












Totaal aantal pageviews